Pain choco-banane

Pain choco-banane
Portion: Pour un pain

Pain choco-banane

Temps de prep: 15 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Temps total: 1 heure

Un pain au banane c'est bien, mais avec des pépites de chocolat, c'est mieux !

Ingrédients

  • 125 ml de beurre
  • 75 ml de cassonade
  • 75 ml de sucre
  • 3 bananes écrasées
  • 3 oeufs
  • 5 ml de vanille
  • 10 ml de poudre à pâte
  • 300 ml de farine
  • 1 pincée de sel
  • 175 ml de pépites de chocolat

Marche à suivre

  1. Dans un cul de poule, crémer le beurre avec la cassonade et le sucre
  2. Ajouter les bananes
  3. Incorporer un à un les oeufs
  4. Ajouter la vanille et la poudre à pâte
  5. Incorporer graduellement la farine
  6. Ajouter le sel et les pépites et mélanger
  7. Verser dans un moule à pain légèrement graissé
  8. Cuire dans un four préchauffé à 350ºF environ 45 minutes
  9. Pour vérifier la cuisson, piquer avec un cure-dent, s’il sort propre, le pain est prêt
  10. Servir avec de la sauce au caramel

 

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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