Muffins aux carottes et avoine

Muffins aux carottes et avoine
Portion: 1/2 douzaine

Muffins aux carottes et avoine

Temps de prep: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps total: 35 minutes

Des muffins aux carottes qui sont aussi bons pour tes yeux, ta santé que ta poche… Ne me demandez pas pourquoi il n’y a pas de “top” sur les muffins dans la photo…

Ingrédients

  • 250 ml de beurre ramoli
  • 250 ml de cassonade
  • 125 ml de sucre blanc
  • 4 oeufs
  • 5 ml de poudre à pâte
  • 5 ml de bicarbonate de soude
  • 375 ml de farine
  • 625 ml de flocons d’avoine
  • 500 ml de carottes rapées
  • Une pincée de sel

Marche à suivre

  1. Dans un bol, crémer ensemble le beurre avec la cassonade et le sucre
  2. Ajouter les oeufs un à un tout en mélangeant
  3. Incorporer la poudre à pâte, le bicarbonate, la farine, l’avoine, les carottes et le sel
  4. Remplir des moules à muffins légèrement graissés au ¾
  5. Cuire au four préchauffé à 350°F environ 25 minutes
  6. Démouler et laisser tempérer avant de servir
  7. Réchauffer légèrement le lendemain matin ; )

 

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

One thought on “Muffins aux carottes et avoine

  • Avatar
    30 juillet 2020 at 18:44
    Permalink

    Comment convertir ?
    J’ai trouvé ceci mais pour liquide. Équivalent?

    MESURES LIQUIDES

    Système impérial Système métrique Autres noms
    1/8 cuiller à thé 1/2 ml
    1/4 cuiller à thé 1 ml
    1/2 cuiller à thé 3 ml
    1 cuiller à thé 5 ml 1 cuillère à café
    1/4 cuiller à soupe 4 ml
    1/2 cuiller à soupe 8 ml
    1 cuiller à table 15 ml 1 cuiller à soupe
    1/8 tasse 35 ml 1 oz
    1/4 tasse 65 ml 2 oz, 1/4 grand verre
    1/3 tasse 85 ml
    3/8 tasse 95 ml 3 oz
    1/2 tasse 125 ml 4 oz, 1/2 grand verre
    5/8 tasse 160 ml 5 oz
    2/3 tasse 170 ml
    3/4 tasse 190 ml 6 oz, 3/4 grand verre
    7/8 tasse 220 ml 7 oz
    1 tasse 250 ml 8 oz, 1 grand verre

    Merci

    Svp, Incorporer le système impérial

    Reply

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