Muffin Waldorf

Muffin Waldorf
Portion: Pour 2 enfants, petits et grands

Muffin Waldorf

Temps de prep: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 20 minutes

C'est fou ce qu’on peut faire avec un restant de poulet, un bâton de céleri, 2 tranches de bacon, un peu de mayo maison et des muffins anglais...

Ingrédients

  • 2 muffins anglais grillés
  • 4 tranches de bacon
  • 1 branche de céleri émincé
  • ½ pomme coupée en petits cubes
  • Une dizaine de noix de grenoble écrasé
  • 100ml. de poulet cuit coupé en cubes
  • 25gr. de fromage cheddar coupé en cubes
  • 125ml. de mayo

Marche à suivre

  1. Cuire le bacon, réserver
  2. Dans un bol mélanger la mayo, le céleri, la pomme, les noix, le poulet et le fromage
  3. Garnir les muffins avec le mélange et les tranches de bacon
  4. Assaisonner et servir

 

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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