Le PUNCH de Papi selon Lawrence Picard

Le PUNCH de Papi selon Lawrence Picard
Portion: Pour un cocktail

Le PUNCH de Papi selon Lawrence Picard

Temps de prep: 2 minutes
Temps total: 2 minutes

La recette de PUNCH de Papi réalisée par Lawrence Picard lors de l'épisode #57 de Bob le Chef LIVE !

Ingrédients

Cocktail:

  • 2 oz Vermouth de pommes Rouge Gorge du Domaine Lafrance
  • ½ oz jus de citron
  • 1 oz sirop de miel
  • 2 oz jus de pomme grenade
  • 4 oz Champagne piper-Heidsieck Brut
  • 4 morceaux d’ananas

Garniture:

  • Ananas
  • Pomme grenade
  • Anis étoilé

Marche à suivre

  1. "Shaker" vigoureusement tous les ingredients sauf le champagne
  2. Filtrer le tout dans une tasse, un verre ou une flute à champagne
  3. Décorer d'ananas, pomme grenade et/ou anis étoilé

 

Lawrence Picard

Fondateur de Nectar & Mixologie, designer de menus cocktails & mixologue.

Lawrence Picard

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