Le Poulet de Richard Leblanc
Portion: 1 poulet
Le Poulet de Richard Leblanc
Temps de cuisson:
1 hour
Temps de prep:
25 minutes
Temps total:
1 hour 25 minutes
BBQ Québec vous propose les meilleures recettes pour le grill! Tout y passe : entrées, sautés, accompagnements, poissons, grillades et même les desserts!
Ingrédients
- 1 Poulet
- 1 livre de Bacon
- Ail
- Bière Rickards White
- Lime
- Citron
- Rub Fajitas
- Canadian Club
- Copeau de Makers Mark
Marche à suivre
- Boire un peu de bière.
- Ajouter l’ail et le Canadian Club à la Bière.
- Entourer le support à poulet de bacon.
- Frotter le poulet à l’intérieur et à l’extérieur avec le Rub Fajitas
- Couper les citrons et les limes en petits morceaux
- Décoller la peau de la chair et y insérer des morceaux de Citron et de lime
- Insérer le poulet sur le support à Poulet
- Mettre le sur le BBQ à 400°F pendant 1 heure.
- Placer en cuisson indirecte.
- Vaporiser de Canadian Club tout les 10 minutes pour faire une belle peau au poulet.
- Savourez !
