Le Poulet de Richard Leblanc

Le Poulet de Richard Leblanc
Portion: 1 poulet

Le Poulet de Richard Leblanc

Temps de cuisson: 1 hour
Temps de prep: 25 minutes
Temps total: 1 hour 25 minutes

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Ingrédients

  • 1 Poulet
  • 1 livre de Bacon
  • Ail
  • Bière Rickards White
  • Lime
  • Citron
  • Rub Fajitas
  • Canadian Club
  • Copeau de Makers Mark

Marche à suivre

  1. Boire un peu de bière.
  2. Ajouter l’ail et le Canadian Club à la Bière.
  3. Entourer le support à poulet de bacon.
  4. Frotter le poulet à l’intérieur et à l’extérieur avec le Rub Fajitas
  5. Couper les citrons et les limes en petits morceaux
  6. Décoller la peau de la chair et y insérer des morceaux de Citron et de lime
  7. Insérer le poulet sur le support à Poulet
  8. Mettre le sur le BBQ à 400°F pendant 1 heure.
  9. Placer en cuisson indirecte.
  10. Vaporiser de Canadian Club tout les 10 minutes pour faire une belle peau au poulet.
  11. Savourez !

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