Pâte à pizza à 2 ingrédients

Pâte à pizza à 2 ingrédients
Portion: Pour 2 bambinos ou une large

Pâte à pizza à 2 ingrédients

Temps de prep: 5 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes
Temps total: 17 minutes

Je tente l'expérience d'exécuter l'une des recettes les plus faciles au monde avec cette pâte à pizza réalisée avec seulement 2 ingrédients, soit du yogourt et de la farine.

Ingrédients

  • 1 tasse (500 ml) de farine préparée*
  • 1 tasse (500 ml) de yogourt grec

Marche à suivre

  1. Dans un cul de poule, verser tous les ingrédients (attention de ne pas en oublier un...)
  2. Mélanger à laide d'une cuillère de bois puis verser sur une surface farinée.
  3. Pétrir environ 2 minutes
  4. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, abaisser la pâte jusqu'à une épaisseur d'environ 5 mm.
  5. Déposer sur une tôle huilée (ronde ou rectangle, c'est au goût), garnir de vos ingrédient préférés puis cuire au four préchauffé à 375°F pendant 10-12 minutes

Notes

*La farine préparée (habituellement de marque "Brodie") est une farine à pâtisserie qui contient déjà du sel et de la poudre à pâte. Si vous n'arrivez pas à en trouver en épicerie, voici une recette équivalente: Pour 1 tasse de farine tout usage, ajouter 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte et une bonne pincée de sel. C'est tout!

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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