Guédille au crabe, fraises et avocat
Portion: Pour 4 pains
Guédille au crabe, fraises et avocat
Temps de prep:
10 minutes
Temps de cuisson:
4 minutes
Temps total:
14 minutes
Grâce à l'initiative du projet Dépanneurs Fraîcheur, voici une recette estivale qu'on peut facilement concocter avec les ingrédients disponibles au dep' du coin.
Ingrédients
- 12 fraises, équeutées et coupées en petits dés
- 250 g de chair de crabe en can (2 can), égouttée
- La chair d'un avocat, coupée en petits dés
- 2 oignons verts, ciselés
- 2 c. à soupe (15 ml) de mayonnaise
- Le jus d'une lime
- Herbes fraîches (basilic ou coriandre) ou laitue, cisellées
- Sel et poivre, au goût
- 4 pains à hot-dog
- un peu de beurre (pour griller les pains)
Marche à suivre
- Dans un cul de poule, déposer tous les ingrédients, sauf les pains et le beurre. Mélanger.
- Beurrer les pains à hot-dog et cuire de chaque côté pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Farcir les pains du mélange et servir aussitôt.
Notes
Si vous avez la chance d'avoir accès à du crabe frais, n'hésitez SURTOUT pas à en utiliser pour cette recette, ce sera encore meilleur !!
