Grilled-cheese aux Ramen
Portion: Pour un grilled-cheese pas comme les autres
Grilled-cheese aux Ramen
Temps de prep:
5 minutes
Temps de cuisson:
10 minutes
Temps total:
15 minutes
Une fois de plus inspiré par @TheVulgarChef, je vous propose ici une recette de sandwich grillé des plus inusitées: le grilled-cheese aux nouilles ramen !
Ingrédients
- 2 sachets de soupe ramen
- 2 œufs battus
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
- 2 tranches de fromage orange (ou autre fromage, au goût)
- 3 tranches de bacon pré-cuit
Marche à suivre
- Dans un premier bol, battre un œuf avec le sachet de poudre des ramens
- Déposer le paquet de nouilles ramen dans un deuxième bol puis y verser le mélange d’œuf battu
- Transférer le paquet de nouilles dans le premier bol puis verser l’excédent d’œuf battu sur les nouilles
- Répéter l’opération jusqu’à ce les nouilles aient bien absorber le mélange d’œuf battu
- Dans un chaudron d’eau bouillante, cuire les nouilles environ 2 minutes ( pas plus, puisqu’on veut que ça reste croustillant et on ne veut surtout pas que le paquet de nouilles se défasse)
- Répéter les étapes 1 à 5 pour le deuxième paquet de ramen
- Dans une poêle chauffée à feu moyen-vif, déposer le beurre puis cuire les deux “pains” de nouilles de chaque côté (environ 3 minutes par côté ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés)
- Assembler le sandwich grillé dans cet ordre: 1 “pain” de ramen, 1 tranche de fromage, 3 tranches de bacon, 1 tranche de fromage puis 1 “pain” de ramen
- Poursuivre la cuisson pendant environ 2 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage fonde
- Couper en deux et servir aussitôt !
