Grilled-cheese aux Ramen

Grilled-cheese aux Ramen
Portion: Pour un grilled-cheese pas comme les autres

Grilled-cheese aux Ramen

Temps de prep: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 15 minutes

Une fois de plus inspiré par @TheVulgarChef, je vous propose ici une recette de sandwich grillé des plus inusitées: le grilled-cheese aux nouilles ramen !

Ingrédients

  • 2 sachets de soupe ramen
  • 2 œufs battus
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
  • 2 tranches de fromage orange (ou autre fromage, au goût)
  • 3 tranches de bacon pré-cuit

Marche à suivre

  1. Dans un premier bol, battre un œuf avec le sachet de poudre des ramens
  2. Déposer le paquet de nouilles ramen dans un deuxième bol puis y verser le mélange d’œuf battu
  3. Transférer le paquet de nouilles dans le premier bol puis verser l’excédent d’œuf battu sur les nouilles
  4. Répéter l’opération jusqu’à ce les nouilles aient bien absorber le mélange d’œuf battu
  5. Dans un chaudron d’eau bouillante, cuire les nouilles environ 2 minutes ( pas plus, puisqu’on veut que ça reste croustillant et on ne veut surtout pas que le paquet de nouilles se défasse)
  6. Répéter les étapes 1 à 5 pour le deuxième paquet de ramen
  7. Dans une poêle chauffée à feu moyen-vif, déposer le beurre puis cuire les deux “pains” de nouilles de chaque côté (environ 3 minutes par côté ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés)
  8. Assembler le sandwich grillé dans cet ordre: 1 “pain” de ramen, 1 tranche de fromage, 3 tranches de bacon, 1 tranche de fromage puis 1 “pain” de ramen
  9. Poursuivre la cuisson pendant environ 2 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage fonde
  10. Couper en deux et servir aussitôt !

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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