Temps de prep:
5 minutes
Temps de cuisson:
10 minutes
Temps total:
15 minutes
Ingrédients
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3 tasse (750 ml) de farine tout usage, tamisée (ou une tasse de farine de blé entier + 2 tasses de farine blanche)
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3 cuillères à soupe (45 ml) de poudre à pâte
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6 cuillères à soupe (90 ml) de sucre
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1 pincée de sel
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Le jus et le zeste d’un citron
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2 cuillère à thé (10 ml) d’essence de vanille
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6 cuillères à soupe (90 ml) d’huile végétale neutre (ex: canola)
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2 tasses (500 ml) d’eau
Marche à suivre
- Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol
- Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger à l’aide d’un fouet ou d’une fourchette, jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse
- Préchauffer le gaufrier
- Huiler légèrement les plaques, et cuire selon les instructions du fabriquant (environ ¼ de tasse de mélange pour une petit gaufre et ½ tasse pour une grosse gaufre)
- Servir aussitôt, garni de vos ingrédient préférés (fruits, sirop d'érable, crème fouettée, etc.)
