Galettes de farine d’avoine

Galettes de farine d’avoine
Portion: 1/2 douzaine

Galettes de farine d’avoine

Temps de prep: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 30 minutes

Comme les fameuses galettes d'avoine qu'ils vendaient 50 cents à la cafétéria de ton école secondaire...

Ingrédients

  • 200 ml (⅘ tasse) de beurre ramolli
  • 125 ml (½ tasse) de sucre
  • 125 ml (½ tasse) de cassonade
  • 1 œuf
  • 5 ml (1 c. à thé) de vanille (facultatif)
  • 200 ml (⅘ tasse) de farine
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
  • 375 ml (1 ½ tasse) de flocons d’avoine
  • Une pincée de sel

Marche à suivre

  1. Dans un bol, mélanger le beurre avec le sucre et la cassonade
  2. Ajouter l’œuf et la vanille
  3. Incorporer la farine, la poudre à pâte, les flocons d’avoine et le sel
  4. Sur une plaque à biscuits, déposer des boules d’environ 60 ml de pâte et aplatir légèrement
  5. Cuire au four préchauffé à 325°F environ 18 à 20 minutes

 

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

2 thoughts on “Galettes de farine d’avoine

  • Avatar
    27 août 2020 at 15:10
    Permalink

    Est ce que je pourrais mettre de la farine d amande à la place de l ordinaire ? Merci

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    • Mathilde
      3 septembre 2020 at 17:09
      Permalink

      La texture risque d’être légèrement différente mais le goût devraient être intéressant. À essayer ! (et donnez-nous des nouvelles si vous le faites):)

      L’équipe de L’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef

      Reply

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