Galettes de farine d’avoine

Galettes de farine d’avoine
Portion: 1/2 douzaine

Galettes de farine d’avoine

Temps de prep: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 30 minutes

Comme les fameuses galettes d'avoine qu'ils vendaient 50 cents à la cafétéria de ton école secondaire...

Ingrédients

  • 200 ml (⅘ tasse) de beurre ramolli
  • 125 ml (½ tasse) de sucre
  • 125 ml (½ tasse) de cassonade
  • 1 œuf
  • 5 ml (1 c. à thé) de vanille (facultatif)
  • 200 ml (⅘ tasse) de farine
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
  • 375 ml (1 ½ tasse) de flocons d’avoine
  • Une pincée de sel

Marche à suivre

  1. Dans un bol, mélanger le beurre avec le sucre et la cassonade
  2. Ajouter l’œuf et la vanille
  3. Incorporer la farine, la poudre à pâte, les flocons d’avoine et le sel
  4. Sur une plaque à biscuits, déposer des boules d’environ 60 ml de pâte et aplatir légèrement
  5. Cuire au four préchauffé à 325°F environ 18 à 20 minutes

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

8 thoughts on “Galettes de farine d’avoine

  • Avatar
    27 août 2020 at 15:10
    Permalink

    Est ce que je pourrais mettre de la farine d amande à la place de l ordinaire ? Merci

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    • Mathilde
      3 septembre 2020 at 17:09
      Permalink

      La texture risque d’être légèrement différente mais le goût devraient être intéressant. À essayer ! (et donnez-nous des nouvelles si vous le faites):)

      L’équipe de L’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef

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  • Avatar
    19 septembre 2020 at 13:40
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    Omg…. c’est tellllllement bon ❤️👌

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    6 novembre 2020 at 19:45
    Permalink

    Bonjour, peut on rajouter cannelle et raisins?

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    • Bob le Chef
      10 novembre 2020 at 14:07
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      Oui, pourquoi pas ! Tu nous tiendras au courant du résultat si tu l’essayes 😉

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    29 novembre 2020 at 13:11
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    J’ai ajouter de morceaux de pommes et des raisins sec… Super bon, je le referai surement!

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    8 décembre 2020 at 19:22
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    Délicieux!!! Tendres à souhait! Avec des brisures de chocolat parce qu’on est chocolohic ici 😉 Et je suis maintenant obligée de doubler la recette, ça ne dure pas assez longtemps sinon!

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