Galettes d’avoine
Portion: 1/2 douzaine
Galettes d’avoine
Temps de prep:
10 minutes
Temps de cuisson:
20 minutes
Temps total:
30 minutes
Comme les fameuses galettes d'avoine qu'ils vendaient 50 cents à la cafétéria de ton école secondaire...
Ingrédients
- 200 ml (⅘ tasse) de beurre ramolli
- 125 ml (½ tasse) de sucre
- 125 ml (½ tasse) de cassonade
- 1 œuf
- 5 ml (1 c. à thé) de vanille (facultatif)
- 200 ml (⅘ tasse) de farine
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
- 375 ml (1 ½ tasse) de flocons d’avoine
- Une pincée de sel
Marche à suivre
- Dans un bol, mélanger le beurre avec le sucre et la cassonade
- Ajouter l’œuf et la vanille
- Incorporer la farine, la poudre à pâte, les flocons d’avoine et le sel puis bien mélanger
- Sur une plaque à biscuits, déposer des boules d’environ 60 ml (4 c. à soupe) de pâte et aplatir légèrement
- Cuire au four préchauffé à 325°F environ 18 à 20 minutes
Est ce que je pourrais mettre de la farine d amande à la place de l ordinaire ? Merci
La texture risque d’être légèrement différente mais le goût devraient être intéressant. À essayer ! (et donnez-nous des nouvelles si vous le faites):)
L’équipe de L’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef
Est ce que je peux remplacer le beurre par de l’huile?
Omg…. c’est tellllllement bon ❤️👌
Bonjour, peut on rajouter cannelle et raisins?
Oui, pourquoi pas ! Tu nous tiendras au courant du résultat si tu l’essayes 😉
On peut congeler???
J’ai ajouter de morceaux de pommes et des raisins sec… Super bon, je le referai surement!
C’est quoi 4/5 tasses? 4 à 5 tasses?
Merci
Sylvie
Une tasse c’est 250 millilitres. Donc 200 millilitres équivaut à quatre cinquièmes d’une tasse (fraction).
C’est exactement ça, merci pour la réponse !
L’équipe de L’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef
Délicieux!!! Tendres à souhait! Avec des brisures de chocolat parce qu’on est chocolohic ici 😉 Et je suis maintenant obligée de doubler la recette, ça ne dure pas assez longtemps sinon!
Bonjour, je n’ai pas de cassonade. Puis-je utiliser que du sucre blanc? Si oui, quelle quantité mettre? Merci
Oui, sans problème. Simplement remplacer la cassonade par le sucre blanc, avec la même quantité. 🙂
OMG ! Ces galettes goûtent le ciel. Elles sont délicieuses. Elles me rappellent mes années universitaires… La famille en raffole !
Combien de calories par galettes???
S.V.P
Et c’est quoi la réponse 🤔
Désolé mais comme on n’a pas de nutritionniste au sein de l’équipe de L’Anarchie Culinaire, on n’a malheureusement pas mis en place de système de calcul de calories pour nos nombreuses recettes. Je vous invite à faire une recherche pour un “compteur de calories” (il en existe une mutlitude sur internet, comme celui-ci) et simplement vous référer à la marche à suivre.
Bonne chance !
Le titre dit : farine d’avoine… mais en fait ce sont des flocons d’avoine ! j’ai acheté de la farine d’avoine et je ne trouve pas de recettes…
Bonjour Claude, suite à votre commentaire, nous avons rectifié le titre de la recette. Désolés pour ce malentendu.
L’équipe de L’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef
J’ai fait 11 galettes avec une grande cuillère à crème glacée. Fait cuire à 325F pendant 22 minutes mais elles sont toujours blanches. Est-ce normal. Merci de votre réponse.
Bonjour Nicole, si votre four a tendance à de pas chauffer très fort, vous pouvez soit augmenter la température à 350°F ou les faire cuire un peu plus longtemps.
L’équipe de L’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef
Comment pouvez-vous mesurer la farine et les flocons en millilitre? Il me semble que les millilitres c’est pour les liquides et les solides c’est en grammes.
Pouvons nous remplacer le sucre blanc par du sirop d’érable?
Pouvons nous mettre du sirop d’érable au lieu du sucre?
Ben oui, pourquoi pas ! 😉
Pourriez-vous donner la quantité d’ingrédients en poids (grammes), farine, cassonade, beurre, grosseur de cuillerée à cuire, etc., c’est beaucoup plus facile et précis… merci…
Bonjour, nous somme allergique aux oeufs. Par quoi le remplacer svp?
Merci!
Salut ! Quelle sorte de flocons d’avoine ? A cuisson rapide ou normal ?
Merci
Bonjour,
Que veux dire 4/5 je n’ai jamais vu ça comme mesure auparavant.
Merci