Temps de prep:
10 minutes
Temps de cuisson:
5 minutes
Temps total:
15 minutes
Tu ne sais plsu quoi faire avec tes restants de chili ? Au menu: galettes de chili !
Ingrédients
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500 ml de chili réduit (si votre chili est plutôt liquide, le mettre dans une casserole et le laisser mijoter jusqu’à temps qu'il soit bien épais)
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75 ml de farine
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2 oeufs battus
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75 ml de chapelure de type panko
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75 ml de noix de coco
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Sel, poivre au goût
Marche à suivre
- Avec du chili froid, façonner des petites boulettes et les applatir légèrement de façon à avoir des petites rondelles
- Dans un bol mélanger ensemble la chapelure panko et la noix de coco
- Passer chaque “puck” en ordre: dans la farine, ensuite dans l’oeuf et ensuite dans le mélange de chapelure pankon et noix de coco
- Frire chaque galette dans une friteuse préchauffée à 350°F environ 3 minutes
- Servir avec de la guacamole
