Fudge de Noël au chocolat

Fudge de Noël au chocolat
Portion: 12 gros carrés ou 24 petits

Fudge de Noël au chocolat

Temps de prep: 40 minutes
Temps de cuisson: 6 heures
Temps total: 6 heures 40 minutes

Un incontournable dans la section desserts du buffet des fêtes !

Ingrédients

  • 1 sac de 300 g de pépites de chocolat
  • 1 conserve de 300 ml de lait condensé sucré
  • 60 ml (¼ de tasse) de beurre
  • 30 ml (2 c. à soupe) de crème 35 %
  • Une pincée de sel (seulement si le beurre n’est pas salé)
  • 15 ml (1 c. à soupe) de petits bonbons décoratifs

Marche à suivre

  1. Chemiser un moule 9 x 9” de papier parchemin
  2. Dans une casserole chauffée à feu doux, fondre tous les ingrédients (sauf les bonbons décoratifs)
  3. Verser le mélange fondu dans le moule et lisser à l’aide d’une spatule
  4. Décorer avec les bonbons et mettre au frigo
  5. Laisser refroidir au moins 6 heures avant de démouler et couper des carrés

Notes

Se garde 1 semaine dans un plat en plastique

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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