Crêpes aux bananes

Crêpes aux bananes
Portion: Pour 2 personnes lendemain de veille

Crêpes aux bananes

Temps de prep: 5 minutes
Temps de cuisson: 8 minutes
Temps total: 13 minutes

On sait que le potassium est excellent pour soigner la gueule de bois. Les bananes continent plein de potassium. Si tu comprends pas où je m'en vais avec ça, je t'invite à retourner te coucher...

Ingrédients

  • 2 bananes mûres écrasées
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1/4 de tasse d’huile végétale
  • 2 oeufs
  • 1 tasse de farine
  • 1/2 tasse de lait
  • une pincé de sel

Marche à suivre

  1. Dans un bol mélanger le sucre avec la banane et l’huile
  2. Ajouter les oeufs
  3. Incorporer la farine
  4. Délayer avec le lait
  5. Ajouter la pincé de sel
  6. Dans un poêlon avec de l’huile à feu moyen, cuire comme une crêpe traditionnelle, c’est à dire verser une louche d’appareil et cuire environ 2 minutes de chaque côté
  7. Servir avec du sirop d’érable ou pour faire changement avec du miel

 

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de L'Anarchie Culinaire

7 commentaires sur “Crêpes aux bananes

  • 3 avril 2013 à 09:31
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    Salut Bob!Elles sont super bonnes ces crêpes!!!Ma fille de 5 ans les adorent!Et moi aussi…;)

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  • 16 juillet 2020 à 07:42
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    On s’est régalé !!!
    Délicieuses
    Merci Bob!

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    • 20 juillet 2020 à 13:32
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      Oh yeah, merci ! Il faudrait juste qu’on mette la photo à jour pour la rendre cette recette un peu plus alléchante !

      Reply
  • 10 juillet 2022 à 09:17
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    J’ai remplacé le sucre par du sirop d’érable. Je n’avais pas de sucre. Mon chum et moi avons trouvé ça tellement bon!
    Merci pour cette magnifique découverte !

    Reply
  • 28 Décembre 2022 à 18:40
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    Pour un surlendemain de veille super bon et facile. Même si les bananes sont un trop mûres c’est succulent. Merci pour la bonne recette.

    Reply
  • 10 septembre 2023 à 13:14
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    Question, est-ce qu’elles se congèlent. J’aimerais en préparer pour mes petits enfants pour un déjeuner rapide avant la garderie

    Reply

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