Confiture aux framboises (ou fraise, ou bleuet, ou mûres)

Confiture aux framboises (ou fraise, ou bleuet, ou mûres)
Portion: Environ une tasse et 1/2 (375 ml)

Confiture aux framboises (ou fraise, ou bleuet, ou mûres)

Temps de prep: 5 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 25 minutes

Loin de moi l’idée de vouloir rivaliser avec ta grand-mère, mais voici tout une même une base de recette de confiture que je t’invite à t’approprier, à modifier, à perfectionner, puis à transmettre à tes propres petits enfants.

Ingrédients

  • 500 ml de framboises
  • 50 ml de sucre

Marche à suivre

  1. Déposer les framboises et le sucre dans une casserole et porter à ébullition
  2. Baisser le feu et laisser mijoter environ 15 à 20 minutes

Notes

La confiture deviendra plus épaisse en refroidissant.


 

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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