Chips maison

Chips maison
Portion: Pour une ou 2 personnes

Chips maison

Temps de prep: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 15 minutes

Si tu goûtes à mes chips maison, j'te gage que tu ne pourras pas en manger seulement qu'une... Cette recette a été proposée dans le 14e épisode de Bob le Chef LIVE ! Photo de chips maison via shutterstock.com

Ingrédients

  • 2 pommes de terre moyennes
  • 2 litres d'huile pour la friture
  • Sel, poivre au goût

Marche à suivre

  1. À l'aide d'une mandoline, trancher les pommes de terre très mince
  2. Les plonger une par une dans une friteuse préchauffée à 350°F
  3. Remuer légèrement pendant la cuisson pour ne pas qu'elles collent
  4. Cuire jusqu'à temps qu'elles soient bien dorées
  5. Assaisonner et servir

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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