Chips de chou-fleur

Chips de chou-fleur
Portion: Pour une à 2 personnes

Chips de chou-fleur

Temps de prep: 5 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 25 minutes

Attention, attention ! Ne jetez plus vos feuilles de chou-fleur, ça vous fera une excellente collation.

Ingrédients

  • Les feuilles d’un chou-fleur
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive ou végétale
  • Une pincée de paprika fumé
  • Sel, poivre au goût

Marche à suivre

  1. Dans un bol, mélanger ensemble tous les ingrédients
  2. Déposer sur une plaque à cuisson chemisée d’un papier parchemin
  3. Cuire au four préchauffé à 374°F (190°C) pendant 20 minutes
  4. Servir seul, ou avec une trempette

Notes

Pour ne pas gaspiller le reste de ton chou-fleur, je te conseille un potage, des pâtes ou même ma fameuse recette d’ailes de chou-fleur !


 

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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