Casserole au thon

Casserole au thon
Portion: Pour 4 patriotes

Casserole au thon

Temps de prep: 5 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 25 minutes

Le "tuna casserole" a été inventé par le milieu ouvrier pauvre dans la fin des années 50. Composé à la base d'une boîte de Kraft diner, des champignons et du thon en canne, je propose ma propre version de ce classique de la gastronomie Américaine moderne. Photo de casserole au thon via Shutterstock.com

Ingrédients

  • 1 boite de 500 grammes de pâtes courtes de votre choix
  • 30 ml (2 c. à soupe) d'huile végétale
  • 10 champignons blancs émincés
  • 1 can (boîte de conserve) de thon de 250 ml
  • 250 ml (1 tasse) de crème 35%
  • 250 ml (1 tasse) de fromage cheddar rapé
  • Sel et poivre au goût

Marche à suivre

  1. Dans un grand chaudron avec de l’eau bouillante salée, cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage
  2. Dans un grand poêlon avec l’huile à feu maximum, saisir les champignons
  3. Ajouter le thon et la crème
  4. Quand la crème commence à bouillir ajouter les pâtes et laisser mijoter environ 1 minute
  5. Saler et poivrer puis bien mélanger
  6. Balancer le tout dans un plat allant au four, ajouter le fromage
  7. Gratiner au four à "broil"

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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