Carrés aux dattes

Carrés aux dattes
Portion: Environ 9 carrés

Carrés aux dattes

Temps de prep: 10 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes
Temps total: 1 heure

Parce que toutes les dates du calendrier sont bonnes pour préparer ce dessert.

Ingrédients

Pour la compote aux dattes:

  • 500 ml (2 tasses) de dattes dénoyautées
  • 250 ml (1 tasse) d’eau
  • 60 ml (¼ de tasse) de cassonade

Pour la garniture:

  • 375 ml (1 ½ tasse) de flocons d’avoine
  • 250 ml (1 tasse) de farine
  • 250 ml (1 tasse) de cassonade
  • 180 ml (¾ de tasse) de beurre fondu
  • Une pincée de sel (si ton beurre n'est pas salé)

Marche à suivre

  1. Dans une casserole à feu mi-fort, déposer tous les ingrédients pour la compote et amener à ébullition
  2. Laisser mijoter environ 3 minutes
  3. Verser la compote dans un moule à gâteau 9” puis réserver
  4. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour la garniture puis verser sur la compote
  5. Cuire au four préchauffé à 350°F pendant 40 minutes

Notes

Servir seul ou avec de la crème glacée vanille!

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

5 thoughts on “Carrés aux dattes

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    6 janvier 2021 at 12:04
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    Merci beaucoup, pour cette bonne recette de carrés aux dattes! Encore,une recette réussi grave à vous Bob Le Grand Chef!

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    • Avatar
      30 octobre 2021 at 13:49
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      Au lieu de la cassonade, j’ajoute 1/4 c.à thé de vanille, ça donne un bon goût et c’est juste un peu moins sucré.

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  • Avatar
    27 octobre 2021 at 18:39
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    Pourquoi ajouter de la cassonade ? Les dattes sont déjà très sucrées est-ce que ça ajoute quelque chose à part plus sucré
    🙏 Merci

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  • Avatar
    18 décembre 2021 at 14:11
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    Pourquoi mon gruau est il sec et émietté au lieu d’être onctueux et consistant

    Reply

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