Bruschetta méditérranéenne de camping
Portion: Pour 4 personnes
Bruschetta méditérranéenne de camping
Temps de prep:
10 minutes
Temps de cuisson:
20 minutes
Temps total:
30 minutes
Se perdre dans le bois c'est dangereux. Mais bien manger au chalet c'est chaleureux. Quand on est en vacances, on veut maximiser le temps où on se fait toaster, plutôt que devant le toaster oven... Voici donc des recettes simples et efficaces, réalisées avec peu d'effectifs et d'ingrédients, mais qui ont un maximum de rendement au niveau du goût.
Ingrédients
- 1 gousse d’ail
- 3 champignons blancs émincés
- ½ courgette coupée en quarts de rondelles
- ½ oignon rouge émincé
- ½ can (boîte de conserve) d’olives entières dénoyautées, sans leur jus
- 1 tomate coupée en cubes
- 125 ml (½ tasse) d’escargot en boîte
- 75 ml (⅓ de tasse) de vin blanc
- 25 ml (5 c. à thé) de beurre
- 4 branches de thym ou romarin
Marche à suivre
- Déposer tous les ingrédients sur une feuille de papier d’aluminium et fermer pour faire une papillote
- Cuire au four préchauffé à 350°F environ 20 minutes
- Servir avec des croûtons
Notes
Accord suggéré
Boute-En-Train • Pinot Noir
Vin rouge | 750 ml | France
Ça vient de France. Ça sent les framboises et les cerises. Dans ta bouche, c’est fruité et frais. Et ça goûte bon.
