Brownies à la bière noire

Brownies à la bière noire
Portion: Environ 4 à 9 portions

Brownies à la bière noire

Temps de prep: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps total: 35 minutes

Une recette de brownies des plus décadentes !

Ingrédients

  • 250ml. de sucre
  • 125 ml de beurre fondu
  • 4 oeufs
  • 125 ml de cacao en poudre
  • 250 ml de farine
  • 325 ml de Guiness
  • 250 ml de noix de Grenobles (facultatif)
  • 250 ml de pépites de chocolat
  • Une pincée de sel

Marche à suivre

  1. Dans un bol, mélanger le sucre et le beurre
  2. Incorporer les oeufs un à un en fouettant
  3. Délicatement incorporer le cacao en poudre (attention de ne pas mélanger trop vigoureusement, c’est très volatile!)
  4. Ajouter peu à peu en alternant, la farine et la bière noire
  5. Ajouter les noix, les pépites et le sel
  6. Verser le mélange dans un moule graissé (25 cm x 25 cm)
  7. Cuire dans un four préchauffé à 325ºF pendant environ 25 minutes
  8. Servir avec de la crème glacée

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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