Brochettes Saint-Jacques sur le BBQ

Brochettes Saint-Jacques sur le BBQ
Portion: Pour 2 personnes

Brochettes Saint-Jacques sur le BBQ

Temps de prep: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 20 minutes

En manque d’inspiration pour ton prochain BBQ ? Tanné de manger des hot-dogs au ketchup et pain brûlé ? Tasse-toé mononcle ! Bob le Chef te propose des recettes simples et originales qui ajouteront de la saveur dans ton été.

Ingrédients

  • 8 pétoncles nettoyées
  • 8 grosses crevettes nettoyées
  • 4 tranches de bacon coupées en deux
  • 1 demi poivron coupé en gros cubes
  • 125 ml (1/2 tasse) de sauce béchamel

Marche à suivre

  1. Enrober les crevettes et les pétoncles de bacon
  2. Embrocher les poivrons, les pétoncles et les crevettes en s’assurant de piquer à travers les tranches de bacon afin qu’elles restent en place durant la cuisson
  3. Déposer les brochettes sur les extrémités du grill et cuire environ 4-5 minutes de chaque côtés
  4. Servir accompagné de sauce béchamel

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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