Biscuits à l’orange et au Nutella

Biscuits à l’orange et au Nutella
Portion: Une douzaine

Biscuits à l’orange et au Nutella

Temps de prep: 20 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 35 minutes

La parfaite recette de biscuits pour faire plaisir à petit papa Noël !

Ingrédients

  • 175 ml (¾ de tasse) de beurre
  • 175 ml (¾ de tasse) de sucre
  • 2 jaunes d'œufs
  • 325 ml (1 ¼ de tasse) de farine
  • 5 ml (1 c. a thé) de poudre à pâte
  • Le zeste de 3 oranges
  • 1 pincée de sel
  • Nutella (ou tartinade aux amandes et chocolat maison
  • Petits bonbons dorés pour la déco

Marche à suivre

  1. Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre
  2. Incorporer les jaunes d oeufs
  3. Ajouter la farine, la poudre à pâte, les zestes et le sel
  4. Former une boule de pâte sans trop la travailler puis réfrigérer au moins 30 minutes
  5. Retirer du frigo et faire 12 petites boules de la même grosseur
  6. À l'aide de vos mains, aplatir les boules pour faire des petits biscuits rond d'environ 4 cm de diamètre
  7. Déposer sur une plaque chemisée d'un papier parchemin
  8. Cuire au four préchauffé à 350°F et cuire de 12 à 15 minutes (on veut que les bords soient dorés)
  9. Laisser refroidir au moins 30 minutes
  10. A l'aide d'une poche à pâtisserie (ou avec un petit sac plastique) glacer les biscuits avec le Nutella
  11. Décorer avec des petits bonbons et servir

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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