Temps de prep:
2 minutes
Temps de cuisson:
8 minutes
Temps total:
10 minutes
Une collation sur le pouce pour ceux qui ont la dent sucrée. Cette recette a été diffusée à l'émission Cap sur l'été le 4 août 2014 sur les ondes de Radio-Canada.
Ingrédients
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375 ml de graines de sésame
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80 ml de sucre
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250 ml de miel
Marche à suivre
- Dans un poêlon à feu moyen, griller les graines de sésame et réserver
- Dans une casserole à feu moyen, fondre le sucre
- Ajouter le miel et les graines de sésame
- Mélanger et poursuivre la cuisson 2-3 minutes
- Étendre le mélange chaud sur une plaque chemisée de papier parchemin
- À l’aide d’une spatule en métal, niveler le tout à environ ½ cm d’épaisseur
- Laisser refroidir quelques minutes
- Couper en morceaux et servir
