Bagel au porc effiloché & fromage

Bagel au porc effiloché & fromage
Portion: Pour 2 sportifs

Bagel au porc effiloché & fromage

Temps de prep: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 20 minutes

Le seul jour où c’est socialement acceptable de manger un cochon entier et boire de la bière le matin, c’est le jour du SuperBowl. Voici ma version de décadence, bagel au « pulled porc » avec bacon et oeuf frit.

Ingrédients

  • 2 bagels coupés en deux
  • 350gr. de porc effioché
  • 2 oeufs cuits à ton goût
  • 6 tranches de bacon cuites
  • 2 feuilles de laitue
  • 2 tranches de fromage de ton choix
  • Sel, poivre au goût

Marche à suivre

  1. Griller les bagels et y déposer dans l’ordre: la laitue, le fromage, le porc effiloché, le bacon et l’oeuf.
  2. Fermer le sandwich et servir

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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