Mange ton écueuil, sinon pas de dessert!

Vous pouvez imaginer ma surprise la semaine dernière quand l’équipe à Benoit Dutrizac du 98.5 fm m’a appellé pour me demander si j’avais des recettes d’écureuil et de raton laveur. Bien que je n’ai jamais cuisiné aucune de ces espèces, je ne voulais pas décevoir mr. Dutrizac, alors je me suis rapidement mis en mode recherche et voici ce que ça donné.

Un vidéo…

http://www.youtube.com/watch?v=7RlK0Xd4c2c

Ainsi qu’un site web bien bizarre…

Ah oui, si vous voulez voir ce que tout ceci a donné, écoutez l’entrevue complète avec Benoit Dutrizac en cliquant ici.

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

2 thoughts on “Mange ton écueuil, sinon pas de dessert!

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    22 avril 2009 at 20:41
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    Ahhhhhhhhhhhh!!
    ça coûterait pas cher à faire ça à Montréal….

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  • Avatar
    3 juin 2009 at 13:50
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    les jokes de noix sont comment dire… délicieuses!

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