Tripes et caviar

Ce weekend,  j’ai eu la chance d’assister à un des événements mensuels de la gang de tripes et caviar. Au menu: cervelle, coeur et même de la moelle de thon.  Faut savoir que je n ‘ai jamais été fan des abats, mais après ma journée au soleil à boire des cocktails agencés avec les différents canapés à base de tripes, mon opinion a changé.   Visitez le site web pour savoir la date du prochain rassemblement de tripeux.

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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