Suis-je rendu légume (jour 7)

Déjà une semaine que je suis ma diète végétarienne. Qui l’eut cru ? Pas moi. Je dois dire que j’en suis particulièrement fier. De plus je crois même avoir perdu quelques livres et je me sens définitivement mieux. À propos voici une des petites recettes rapides qui m’ont permis de “tougher” pendant les sept derniers jours. J’en publierai d’autres sous peu.

Ingrédients:

Pâtes alimentaires
Brocolis
Champignons
1/2 Camembert
Huile
Beurre

Méthode:

Faire cuire les pâtes dans l’eau bouillante. 2 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les brocolis (ça permet d’économiser de la vaisselle !)
Égoutter les pâtes dans le lavabo et verser un filet d’huile afin qu’elles ne collent pas
Toujours dans le même chaudron avec de l’huile chaude, faire rissoler les champignons
Ajouter une noix de beurre
Ajouter les pâtes et le brocoli
Ajouter le camembert, laisser fondre et servir

Désolé pour la pietre qualité de la photo qui ne la rend pas très ragoûtante, je l’ai prise avec mon téléphone…

Vais-je recommencer à manger de la viande bientôt ? Je l’ignore… Je peux toutefois vous promettre de ne pas vous mentir sur ce blogue. Si je flanche, je l’avouerai. Quoique entre temps, j’aime bien la façon de faire du créateur de Facebook Mark Zuckerberg qui ne mange de viande que s’il a tué l’animal lui même… Mais à bien y penser, il faudrait probablement que je me contente que d’écureuils et de pigeons. Tant qu’à ça, je vais aller manger chez PFK.

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

5 thoughts on “Suis-je rendu légume (jour 7)

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    4 juin 2011 at 12:53
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    Félicitations M. Le Chef !

    Je suis content de voir que le végétarisme semble donner de concluants résultats. Ça me donne envie d’essayer !

    Ça serait intéressant d’ajouter des recettes à base de tofu sur ton blogue.

    Bonne chance avec la suite !

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  • Avatar
    5 juin 2011 at 23:52
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    Bob !!! Il manque des protéines la dedans… Si tu ne veux pas avoir faim 1h après ajoute des légumineuses à tes pâtes…

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  • Bob le Chef
    7 juin 2011 at 11:16
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    Je mange beaucoup de lentilles et de pois chiches mais pas à chaque repas. D’autres recettes à venir sou peu!!!

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    8 juin 2011 at 21:30
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    Jamais…
    Je t’adore Bob, j’ai tes 2 livres mais devenir végétarien? Jamais désolé je te suis pas sur ce coup la. Si ton prochain livre est un livre végétarien, bah! Désolé.
    A+

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    14 mai 2012 at 15:41
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    La photo fait très catalogue année 60-70 , je trouve que personnellement ça donne un cachet !

    et quand on dit cachet on dit pourboire!
    donc buvons un bon p’tit vin avec ces pâtes ! HipS!

    ^^

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