St-Donat en rythmes et saveurs

Ce weekend j’avais la chance de faire partie du festival Rythmes et Saveurs dans le charmant village de St-Donat.  En plus de croiser des gens et des commerçants généreux de leur temps et gentillesse, j’ai visité la fameuse Boulangerie St-Donat reconnue pour ses tartes vendues au travers le Québec. Ouvert depuis plus de 70 ans la boulangerie offre du pain frais du jour, des pâtisseries, des chocolats et même une section “épicerie fine”.

À ma grande déception, la boulangerie ne fait plus de beignes, elle était célèbre pour ses délices frits dans les années 80. Mes parents arrêtaient toujours en prendre une douzaine quand ils passaient dans le coin. En espérant qu’on en recommence la production suite à ce billet, je suggère à tout le monde qui passe dans le “boutte” d’arrêter à la Boulangerie, car comme dit le slogan de la ville, ça vaut le détour.

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Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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