Séparer les jaunes des blancs

Voici une technique originale pour séparer les jaunes d’oeufs des blancs, pas certain si ça fonctionne bien, mais je connais un cuisinier qui va tenter de se cuisiner une omelette aux blancs d’oeufs.

 À suivre…

http://www.youtube.com/watch?v=HcEx3h02epQ

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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