On a tout ce qui faut pour faire du gâteau!!!

Pour cette première vraie journée d’hiver quoi de mieux que de rester à la maison et se cuisiner un gâteau. Voici une des recettes les plus faciles à réaliser en pâtisserie, le pouding chômeur.

1 1/3 de tasse de farine
3/4 de tasse de sucre
3 cuillères à thé de poudre a pâte
1/2 cuillère à thé de sel
1/4 de tasse (4 cuillères à soupe) de beurre mou
1 oeuf battu
3/4 de tasse de lait

Le sirop
2 tasses de cassonade
3/4 de tasse tasse d’eau
2 cuillères à soupe de beurre

La confection du sirop
Dans un petit chaudron amener les 3 ingrédients à ébullition et laisser bouillir 3 minutes
Verser le sirop dans un plat allant au four ou un moule à gâteau légèrement graissé
Mettre de côté

Le mélange à gâteau
Dans un bol, mélanger le beurre mou et le sucre
Ajouter les oeufs et mélanger à nouveau
Incorporer le lait en ajoutant la farine, la poudre à pâte et le sel
Verser le mélange sur le sirop
Envoyer au four préchauffé à 350f environ 30 minutes

***

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

One thought on “On a tout ce qui faut pour faire du gâteau!!!

  • Avatar
    11 décembre 2009 at 11:06
    Permalink

    J’avais déjà entendu parler de cette recette mais je n’y ai jamais goûté. Ca me donne envie de la faire…

    Reply

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