Pizza maison #stepbystep

Pour la pâte, dissoudre 3 c.à.thé de levure instantanée dans 3/4 de tasse d’eau chaude
Dans un bol déposer 2 1/2 tasse de farine, 2c.à.table de sucre, 1/4 de tasse d’huile végétale et une pincé de sel
Verser la levure et l’eau à ce mélange et pétrir à la main pendant 5 minutes
Déposer la pâte dans un bol huilé et laisse gonfler à la température pièce pendant 1 hrs
Couper la pâte en 2, fariner et étirer sur des plaques à pizza huilées 9″


Garnir la pâte avec les ingrédients de ton choix, dans ce cas ci on a utilisé un fond de sauce bolognèse, des champignons tranchés, du cheddar marbré, du jambon cuit, du thym sec  et pour “pimper” le tout de la pâte de truffe.


Cuire au four préchauffé à 350f environ 12 à 15 minutes. Bon appétit!!!

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

3 thoughts on “Pizza maison #stepbystep

  • Avatar
    2 février 2012 at 23:39
    Permalink

    J’Pense que tu viens de rentre un couple heureux ce week end…!!!
    Simon

    Reply
    • Avatar
      9 août 2013 at 11:29
      Permalink

      La croute a l’air bien gonflée.. j’arrive pas à faire gonfler moi. ESt-ce que tu la laisse lever avant de la faire cuire ou sa gonfle à la cuisson..
      C’est quoi le truc?

      Reply
  • Avatar
    16 février 2012 at 18:55
    Permalink

    J’ai fait cette recette 3 fois et je l’ai réussi seulement la première fois … pourtant j’ai fait la même choses …

    Reply

Laisser un commentaire

Votre adresse courriel ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *