L’histoire du hot dog selon Laurent Turcot

J’ai récemment eu l’honneur de participer au très instructif podcast L’Histoire nous le dira de Laurent Turcot. Si vous ne connaissez pas déjà Laurent, professeur en histoire à l’Université du Québec à Trois-Rivières, je vous invite à aller visionner ses deux passages à #BLCLIVE, soit l’épisode #37 et l’épisode #54.

Toujours est-il que le hot dog est à l’honneur de ce 69ème épisode de L’Histoire nous le dira et qu’en plus de m’entendre vous raconter des anecdotes savoureuses, je vous y propose une recette de hot dog des plus innusitée, une gracieuseté de mon amie Loounie.

Bon visionnement et longue vie au projet de Laurent Turcot !

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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