Les meilleurs beignes sont à Charlesbourg

Je suis un fan fini des beignes depuis toujours et j’avais déjà goûter à ceux-ci il y a 5 cinq ans lors d’une visite du Marché aux Puces Jean-Talon à Charlesbourg. À mon retour cette semaine j’espérais retrouver ce goût mythique. Dès mon arrivée au marché, l’odeur de pâtisseries frites circulait au travers les fausses sacoches Gucci, les lunettes fumées “cheap” et  les vieux vinyles.  Ghislaine elle même nous sert les beignets fraîchement sortis de la friteuse, seulement 3.75$ pour 14 avec un choix de garnitures classiques = le “deal” du siècle. Le goût, le service, le décor et le prix sont imbattables ce qui m’oblige à dire que Ghislaine est la reine du beigne au Québec.