Le temps des citrouilles #faimdesemaine

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Les citrouilles et les autres membres de sa famille ne servent pas seulement de décoration à l’Halloween, on peut les cuisiner à l’année. Voici quelques recettes avec des curcubitacés, pour vous inspirer cette faim de semaine.
Mac & Cheese à la citrouille
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Crème caramel à la citrouille
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Tarte à la citrouille
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Potage de courge
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Mais ce que j’aime le plus de cuisiner de la citrouille, c’est d’en récupérer les pépins, les étaler sur une plaque à biscuit avec un peu d’huile, les saupoudrer d’une abondance de sel et les rôtir au four. Ça en fait, à mon sens, l’un des meilleurs snacks dans ce bas monde.
Quelles-sont vos recettes de citrouille préférées ? Partagez les avec nous. Ça va nous faire plus de graines à manger !

Alexis

Afficionado des interwebs / Anarchiste Culinaire / Autodidacte / Enthousiaste 2.0 de tout acabit

Alexis

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