La friture est le nouveau bacon

On connaît les moeurs débridées des intertubes quand ça en vient au bacon. Rien de nouveau, voire un peu redondant… Or, ring-a-ding-ding jeune internaute, si on se fit à la tendance actuelle sur les dits réseaux, la #friture est en voie de devenir le nouveau #bacon. Chose qui n’est pas rien. Il y a eu le Kool Aid frit, le beurre frit, le Coka Cola frit, le chewing gum fritLa liste est longue. Nos voisins du sud ne cesseront jamais de nous fasciner…

Qu’à cela ne tienne, monkey see, monkey do, on a donc décidé de tenter l’expérience avec des produits bien de chez nous, soit des Whippets et des May West. Et ma foi, ce fut fort concluant !

Ingrédients pour le mélange à friture:

1 tasse de farine
1 cuillère à thé (généreuse) de poudre à pâte
1/2 bouteille de bière
1 oeuf
Un peu de sel

Tentez votre coup en faisant frire vos aliments préférés et envoyez nous vos résultat. À en croire par mon expérience d’aujourd’hui, ça vaut la peine d’essayer !

Alexis

Afficionado des interwebs / Anarchiste Culinaire / Autodidacte / Enthousiaste 2.0 de tout acabit

Alexis

6 thoughts on “La friture est le nouveau bacon

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    10 septembre 2011 at 00:19
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    Bob, par quoi on peut remplacer la bière pour ce genre de recette ??

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    • Bob le Chef
      12 septembre 2011 at 15:18
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      Issshhh. Comme ça s’appelle un “beer bater” je vois mal par quoi on pourrait remplacer la bière dans cette recette… Je te reviens si je trouve dequoi.

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    10 septembre 2011 at 09:11
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    On pourrait faire frire un 2 par 4 et ça serait bon 🙂

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    13 décembre 2011 at 17:19
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    @karo J’ai lu dans un livre de recette que tu pourrais remplacer la bière par de la boisson gaseuze (genre un 7-up probablement), mais je ne sais pas si ça marche, je ne l’ai pas essayé

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    16 janvier 2012 at 22:30
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    La boisson gazeuse le hic c’est sucré… De l’eau gazéifiée style club soda ou eau perrier ça fonctionne, c’est juste moins bon qu’avec de la bière!

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    23 janvier 2012 at 15:22
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    Tu peux remplacer la bière par de la Vodka et la farine par de la farine de Tempoura. Ta vodka doit être BEN frette par contre. ca rend la préparation SOLIDEMENT crunchy

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