Ferran Adrià à Montréal

À ne pas manquer ce mardi matin, un des plus grand chef au monde et ancien chef du célèbre ElBulli, Ferran Adrià donnera une conférence intitulée “La cuisine comme langage” à la salle Pierre-Mercure.

Gros merci pour le billet à Elvio Galasso, professeur de cuisine italienne et Marc Galli, coordonnateur de l’enseignement régulier et de la formation continue, tous deux de l‘Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec.  “Foodies” soyez jaloux! 😉

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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