Des trempettes du dimanche

Juste à temps pour le football du dimanche, voici trois recettes de trempettes aussi facile à réaliser qu’ouvrir la télé.
 

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 Guacamole

2 avocats mûres
1 petit oignon ciselé
1 gousses d’ail hachée
Le jus d’un demi citron
Sel, poivre au goût

Dans un bol bien écraser les avocats
Ajouter les oignons, l’ail et le jus de citron
Bien mélanger
Rectifier l’assaisonnement
Servir avec croustilles de maïs

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Tatziki et crudités

250ml. de crème sûre
250ml. de yogourt nature
1 concombre épluché, épépiné et haché
Le jus d’un demi citron

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients
Servir avec crudités

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Hummus

1 canne de 540ml de pois chiches
Le jus d’un citron
1 gousse d’ail hachée
125ml. d’huile d’olive ou végétale
Sel, poivre au goût

Mettre tout les ingrédients dans un bol et broyer a l’aide d’une mixette sur pied
Servir avec pain pita

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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