Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

6 thoughts on “Éplucher un oeuf cuit dur

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    26 mars 2013 at 14:14
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    oui mon chum le fais déjà mais juste un petit conseil, lorsque c’est des oeuf qui proviennent directement d’un poulailler, les oeufs sont plus dur donc plus dur à sortir… mais oui ça marche !! 🙂

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    26 mars 2013 at 14:28
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    Tout le temps qu’il prend pour expliquer et extraire son oeuf, j’ai déjà “écalé” mon oeuf en le craquant de tous les côtés dans le chaudron dans lequel il a cuit et où j’ai mis de l’eau froide. L’eau entrant dans toutes les craques faites, entre la coquille et l’oeuf, ça se fait tout seul et rapidement.

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    26 mars 2013 at 15:36
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    En fait plus l’oeuf est vieux plus il sera facile à peler. Truc de traiteur.

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    28 mars 2013 at 17:01
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    Pour Michèle Gauthier! 😉

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