Recettes à l’italienne
Des menus simples, savoureux et bourratifs, plus souvent qu’autrement. Mamma mia ! Au menu: toutes les recettes à l’italienne du blogue de l’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef.
Accras d’aubergine
1 January 2014
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Arancinis au fromage ultra simples
9 December 2013
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Aubergines farcies aux ricotta et aux épinards
13 January 2016
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Biscotti aux amandes et aux canneberges séchées
7 February 2013
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Boulettes de boeuf épicées à la tomate
23 November 2013
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Bruschetta aux légumes de saison
28 August 2018
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Bruschetta méditérranéenne de camping
19 June 2013
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Cacio e pepe à la courge spaghetti
16 September 2021
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Carpaccio de bœuf façon Misto
13 December 2020
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Carpaccio de concombre et betterave
24 August 2013
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Carpaccio de saumon au fenouil
12 September 2016
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Cassolette de boulettes et pois chiches aux poivrons selon Danny St Pierre
20 September 2015
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Cavatelli au beurre et à la truffe noir
18 April 2023
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Cavatelli aux rapinis, ail et tomates séchées
31 January 2018
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Champignons marinés
8 November 2013
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Conchiglie (coquilles) de la mer
30 April 2020
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Courge géante farcie au porc & chair de saucisse
24 September 2018
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Courge spaghetti à la carbonara
17 September 2021
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Courge spaghetti au beurre et herbes
17 December 2013
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Courge spaghetti bolognaise, gratinée au four
15 September 2021
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Courgettes farcies aux artichauts, olives et tomates séchées
1 January 2014
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Escalope de porc parmigiana
7 February 2013
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Escalope de veau à la milanaise
6 February 2013
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Filet de porc farci au fromage mozzarella et asperges avec penne sauce forestière
24 October 2019
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Focaccia aux olives et romarin
5 February 2016
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Fromage Ricotta végétalien aux noix de cajou
10 January 2017
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Fromage style “ricotta” maison
25 March 2020
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Fusilli aux champignons et épinards
4 December 2019
4 Comments
Fusilli aux légumes
14 March 2020
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Fusilli aux rapinis
26 June 2018
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Fusilli aux saucisses et brocoli
28 November 2017
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Gemelli au saumon fumé
3 October 2019
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Gnocchi aux betteraves
26 January 2015
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Gnocchi aux épinards
26 January 2015
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Gnocchi aux têtes de violon, tomates rôties et bacon
16 May 2017
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Gnocchis à la courge et ricotta
11 March 2021
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Gnocchis à la courge musquée et au fromage à la crème
6 October 2022
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Gnocchis au fromage ricotta
15 December 2019
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Gratin jardinière comme chez Giorgio
8 December 2015
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Jarret d’agneau au vin rouge
20 April 2017
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Lasagne à l’aubergine frite
22 January 2018
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Lasagne à la carbonara
14 November 2022
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Lasagne à la Gigi
12 November 2022
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Lasagne classique
12 December 2014
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Lasagne jardinière
11 November 2022
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Lasagne St-Jacques
13 November 2022
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Lasagne tex-mex
15 November 2022
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Linguine au poulet fumé
30 March 2018
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Linguine aux artichauts
20 January 2019
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Linguine aux crevettes comme au resto
27 February 2018
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Linguine aux moules et à la saucisse italienne
19 June 2018
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Linguine carbonara au poulet comme au resto
26 October 2016
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Longe de porc parmigiana
3 March 2015
5 Comments
Mac n’ cheese au kale de Cat Lefebvre
5 April 2015
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Macaronis carbonara aux grillades
6 September 2017
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Moules marinara en baluchon sur le BBQ
29 April 2013
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Orzo, sauce demi-glace, champignons et asperges
19 March 2020
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Osso buco de porc
4 March 2013
32 Comments
Panna cotta au chocolat noir
9 December 2013
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Pasta carbonara (les vraies)
23 March 2023
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Pâte à pizza & calzone selon Yannick Duchesneau
7 March 2016
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Pâte à pizza à 2 ingrédients
15 July 2013
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Pâte à pizza aux pois chiches
13 January 2014
1 Comment
Pâte à pizza traditionnelle
13 January 2014
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Pâtes carbolafrime (carbonara) selon Les Sims
3 December 2015
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Pâtes carbonara dans une seule casserole (one pot pasta)
10 February 2021
2 Comments
Pâtes carbonara végétaliennes
24 January 2017
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Pâtes fraîches maison
7 March 2023
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Pâtes Puttanesca
22 February 2013
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Penne aux saucisses gratiné
16 August 2017
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Penne Rustica
15 March 2020
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Penne sauce chèvre
12 March 2018
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Pennes à la méditerranéenne
24 February 2013
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Pesto d’épinards
6 January 2016
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Pesto d’olives et pistaches
6 January 2016
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Pesto de basilic (aka pesto alla genovese)
4 August 2022
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Pesto de coriandre
23 September 2013
4 Comments
Pesto de roquette à 3 ingrédients
2 December 2015
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Pesto de tomates rôties
6 January 2016
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Pizza à la saucisse bière & cheddar et aux asperges
3 November 2018
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Pizza Margherita selon Michele Forgione
25 November 2015
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Poivrons farcis à la chair de saucisse
21 December 2016
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Polenta à la sauce tomate “minute”
4 May 2017
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Poulet cacciatore (ou poulet chasseur)
24 February 2013
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Poulet Forestier
25 February 2013
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Poutine italienne à la courge delicata
17 September 2021
11 Comments
Ragoût de bœuf à l’italienne
14 October 2022
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Rapinis sautés à l’ail
25 April 2013
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Raviolis aux jaunes d’oeufs, sauce à la crème et champignons sauvage
22 March 2018
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Raviolis végétaliens aux épinards
12 January 2017
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Rigatonis aux herbes fraîches
24 February 2013
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Risotto à la courge
17 November 2015
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Risotto au coulis de poivrons rouges et champignons
13 February 2015
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Risotto au safran
24 February 2013
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Risotto aux betteraves
4 April 2020
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Risotto aux carottes
15 January 2019
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Risotto aux champignons
9 December 2013
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Risotto aux fruits de mer
23 February 2013
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Risotto aux saucisses italiennes et crevettes
15 February 2018
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Roulade d’aubergine aux lentilles
25 March 2015
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Roulade de lasagne aux légumes
28 January 2019
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Salade César
26 April 2017
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Salade césar comme au restaurant
2 March 2023
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Salade César végétalienne
24 January 2017
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Salade de figues, tomates et mozzarella frais
18 November 2015
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Salade de gnocchis 3 couleurs
26 January 2015
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Salade panzanella à la Bob
12 May 2021
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Salade tiède de rapinis grillés
27 June 2018
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Salade tomate et bocconcini
23 February 2013
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Sauce aux boulettes de "viande" aux lentilles
23 January 2014
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Sauce aux tomates et saucisses
15 October 2013
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Sauce bolognaise au bœuf braisé
27 September 2022
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Sauce bolognaise minute
10 December 2013
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Sauce bolognaise végétarienne aux champignons
9 January 2015
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Sauce tomate sur le pouce
10 August 2015
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Semifreddo (crème glacée) choco-brownies maison
25 April 2020
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Semifreddo à l’érable
14 March 2023
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Semifreddo maison saveur “Kulfi” (crème glacée indienne)
7 July 2017
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Soupe aux moules froides
23 September 2013
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Soupe aux nouilles et légumes
10 April 2013
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Soupe minestrone “Chunky”
5 January 2016
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Soupe Minestrone et pesto
27 January 2017
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Soupe ragoût à la saucisse italienne
24 April 2023
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Soupe stracciatella à la Bob
17 October 2016
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Spaghetti au cacio e pepe (fromage et poivre)
8 March 2023
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Spaghetti carbonara au chou-fleur
2 February 2018
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Spaghettinis à la carbonara
28 March 2013
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Tacos pizzas à 3 ingrédients
2 December 2015
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Tagliatelle au poulet citronné
7 November 2019
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Tagliatelle de Parme
18 April 2018
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Tagliatelle fraîches au poivre concassé, sauce ragù selon Mitche D.
24 May 2017
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Tiramisu à la ricotta
10 April 2013
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Tomates rôties au four
25 April 2023
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Trempette aux artichauts
3 August 2014
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Vitello tonnato (veau au thon)
19 November 2015
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