Un légume beau à regarder…

Dans le cadre de sa seconde Capsule à Saveur Anarchique, Bob le Chef vous convie dans son domaine… “Yé 3 heure et quart, toute le crew, on revient du Roy bar”… À la demande générale, Bob démystifie les pâtes…

capsule02_thumb.jpg

Durée: 8 min. 17 mb quicktime

Une incursion privilégiée dans l’univers d’un mythe en devenir.

Alexis

Afficionado des interwebs / Anarchiste Culinaire / Autodidacte / Enthousiaste 2.0 de tout acabit

Alexis

8 thoughts on “Un légume beau à regarder…

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    22 mai 2005 at 18:49
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    Very gooooood job M. L’chef!!

    Flawless et tres professionel. Juste le son qui est moin bon que les autres clips.

    hehehe, Vive l’ostie dep chinois!!!!

    UruleBoblechef.

    La capsule au Roy elle? Waddup??

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    25 mai 2005 at 03:34
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    S’tie que tu a l’air faite dans c’te clip la. La recette a l’air good. Aie, si tu veut une id�e pour une recette, va y donc pour une tite cr�me brul�.

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    26 mai 2005 at 12:01
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    Bonne p’tite recette simple…mais quelle quantit� les p�tes …pis combien de temps pour qu’elles soient parfaites…c’est �A la question � 1000$!!! De plus…�a manquait pas un peu d’�pices votre affaire???
    Effectivement le chef � l’air plus en forme en fin de veill�e….tr�s en forme….tr�s tr�s en forme :))
    L�chez-pas…

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    29 mai 2005 at 17:16
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    yo bob,
    moi jai une question pour toi !! Étant petit on m’a toujours dit de ne pas abuser sur le sel dans ma cuisine.. Comme tes conseils sont judicieux, jaimerais bien savoir ta théorie la dessus question santé versus le gout et etc… Je suis conscient que la cuisine de resto est surement salée à souhait, mais est-ce que c’Est pas néfaste sur une base réguliere ?? En tk jaimerais bien t’entendre nous donner l’heure suisse là dessus !!! dans un prochain épisode p-etre !!

    D’ailleurs jaimerais bien accueillir bob le chef à la maison pour une petite fiesta mexicaine !!! Des Quessadillas à la bob le chef ???

    -Frank Lam

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    8 juin 2005 at 13:36
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    J’attends toujours le prochain épisode… je m’impatiente!

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    13 juin 2005 at 14:08
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    Mon commentaire va dans le même sens que frank lam… LE SEL!!! c’est vraiment impressionant la quantité que bob utilise! J’aimerais vraiment avoir une explication de sa part! Peut-être que c’est le Gin qui l’empêche de percevoir le sel en petite quantité 😉

    J’aimerais moi aussi invité l’équipe chez moi! J’ai une cuisine fonctionnel en plein centre-ville! Une omelette, ca vous dit?

    Lâcher pas la gang! C très cool les capsules!

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    20 juillet 2005 at 17:10
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    De la poesie culinaire!

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