Les pucks de crabe à la Bostoniaise

Dans la lignée des méchants mardi Bob le Chef, la game du centenaire de nos glorieux est à l’honneur à L’Anarchie Culinaire. Pour cette grande occasion, on reçoit nul autre que JT Utah, du site de hockey québécois de l’heure, et fort probablement pour des jours, des mois et des années à venir, www.25stanley.com.

Pour 5 rondelles, soit juste assez pour un trio de tchum parmi lequel on compte un traitre qui prend pour les bruins, vous aurez besoin d’avoir sur votre palette :

1 canne de 120gr. de crabe
1 grosse pomme de terre bouillie
1 petit oignon finement haché
1 gousse d’ail haché
75ml. de chapelure
4 cuillère à table de moutarde à l’ancienne
sel et poivre au goût

Dans un “cul de poule”, mélanger les ingrédients avec les mains
Façonner des galettes et envoyer au four préchauffé à 400F pour environ 20 minutes
Servir avec une sauce tartare ou de la mayo ou encore en guise de galette de burger

Assurez-vous de cuisiner cette recette pour la game du centenaire afin de conjurer le sort !

Go Habs Go !

PS: Avant de nous envoyer un email ou laisser un commentaire nous disant que ce n’est pas à la “Bostoniaise” mais bien à la “Bostonaise”, veuiller noter que tant chez 25stanley que boblechef point com on se permet de rajouter des “i” là où il nous plait et que le fait que vous ayez de la famille qui demeure en banlieue de Boston nous importe peu, sauf s’ils ont des billets de saison au Garden…

En matière de scoop sur nos habs et potins savoureux de la NHL, assurez-vous de visiter le www.25stanley.com !

Le clip est aussi disponible sur Dailymotion, 33MAG et YOUTUBE.

Alexis

Afficionado des interwebs / Anarchiste Culinaire / Autodidacte / Enthousiaste 2.0 de tout acabit

Alexis

2 thoughts on “Les pucks de crabe à la Bostoniaise

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