Le Superbowl de chili à la Bob le Chef

Le titre de la note devait être “Steelers 21 – Seahawks 10” et le clip du chili en ligne dans les heures suivant la diffusion de la grande messe sportive états-unienne… La soirée fut une réussite mais divers problèmes techniques (ndlr: la boisson) ont malheureusement retardé la diffusion… Toujours est-il que voici enfin le Superbowl de chili à la Bob le Chef. Hot, hot, hot!

(Edit 2011-01-30: On a depuis ajouté ce clip sur youtube.com/boblechef)

Le Chili Végétarien à la Bob le Chef

pour 6 personnes

-2 cannes (796 ml) tomates broyées
-1 canne (500 ml) fèves rouges
-1 canne (500 ml) fèves blanches
-2 gousses d’ail hachées
-1 oignon coupé en dés
-1 poivron vert (ou rouge) coupé en dés
-1 c. à table de chili mexicain moulu
-1 c. à table de cumin moulu
-Sel et poivre

méthode:

-Dans un gros chaudron, faire revenir l’ail l’oignon et le poivron.
-Une fois bien sué, ajouter en ordre les tomates, les fèves et les épices.
-Amener à ébulition
-Baisser le feu à minimum et laisser mijoter minimum 3 heures.

Et c’est un touchdown!

Alexis

Afficionado des interwebs / Anarchiste Culinaire / Autodidacte / Enthousiaste 2.0 de tout acabit

Alexis

2 thoughts on “Le Superbowl de chili à la Bob le Chef

  • Avatar
    2 mars 2006 at 19:06
    Permalink

    Très trait bonne qualité ce chilli mon Bob. Déliiiicieusement apprécié aussi.
    eH-Hemmm… Merci de ne pas avoir pluggé ma soirée, le bar ne me mérite plus de tout facon.

    J’adore bin trop ton lapsus à la fin du clip:

    “J’espère que vous avez aimé notre rechette de silli cette semaine”

    Hehehe…

    Chu vraiment un fan de BLC.

    Non, mais m’as tu vu cette passe historique toé la!! Le premier touché surement jamais “landé” dans ce bar.

    ROY:0
    BLC:7

    Tu win sur toute la ligne avec cet épisode.

    Paix.

    Nic

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  • Avatar
    18 mars 2006 at 15:16
    Permalink

    Trop hot cette émission, un showw de cuisine pour homme vérile, je revais ou quoi. Avec des show aussi intenense on va commencé a t’écouté dans la chambre avant la game.
    Tes nouveaux fans incontesté des Carabins de UdeM.

    Reply

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