Le poulet chasseur

J’aurais voulu vous faire du lapin cacciatore, mais vu que j’ai rien pogné dans les collets que j’avais pourtant ingénieusement posés dans ma ruelle, je vous propose plutôt du poulet “à la” chasseur…

Le clip est aussi disponible sur MSN, 33MAG et DailyMotion.

Pour 4 chasseurs qui reviennent la gibecière vide, mais qui auraient d’autres options que de s’en remettre au cannibalisme ce soir là, vous aurez besoin de:

1 kilo de poulet (achetez la coupe en spécial au marché)
1 ou 2 oignons coupés en dés
2 gousses d’ail hachées
8-10 champignons grossièrement tranchés
1 poivron coupé en dés
100 ml d’huile végétale
Sel et poivre

Mes salutations à tous les chasseurs, tant urbains que ruraux, et surtout une mention honnorable à Rick Chasseur. Celui dont la gibecière n’est jamais vide ; )

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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