Raviolis au thym farcis au chèvre, épinards & champignons, sauce au beurre nantais selon Mitche D.

La confection de pâtes fraîches est une activité relaxante, qu’on peut pratiquer en groupe et à laquelle même les enfants auront envie de participer !

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Chaudrée de pétoncles et chorizo caramélisé à l’érable

À ma grande surprise, après avoir fouillé mes livres, cette recette n’existe pas! Je me suis donc basée sur une recette de chaudrée de palourdes pour imaginer mon souper. Au menu: chaudrée de pétoncles et chorizo caramélisé à l’érable.

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Poulet Général "Thanksgiving"

Super facile à réchauffer au four une fois frit, on peut aussi le transformer en excellent club sandwich du lendemain… Au menu: poulet Général “Thanksgiving”

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Carré de porc en croûte d’herbes et légumes grillés

Mon estomac fitte souvent avec la température. Là il fait gris, un peu frisquet, les feuilles commencent à tomber. au menu: carré de porc en croûte d’herbes et légumes grillés.

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Pain perdu au cheddar, poivrons rouges & thym

La semaine dernière j’ai eu envie de manger des hamburgers. J’ai stupidement acheté les pains, et rien d’autre (?!?). Après six jours à avoir la mine triste sur mon comptoir, j’ai décidé que j’allais les transformer en pain perdu.

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